Единственным выходом в этой ситуации является постоянное и широкое применение БАД - концентратов ПНЖК омега-3 При этом следует иметь в виду, что при ряде патологических состояний в сушественной степени ингибируется процесс дельта-6-десатурации поступающих с пищей линолевой и альфа-линоленовой ПНЖК и тем самым уменьшается образование при сущих мембранным лип идам соответственно арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот. В этих случаях единственно возможным выходом представляется использование нутрицевтиков - концентратов ПНЖК омега-3 в качестве обходного метаболического шунта. БАД, как свидетельствуют результаты многочисленных клинических испытаний, высокоэффективны при различных формах гиперлипопротеинемий, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, тромбозах, сахарном диабете, некоторых иммунодефицитных состоянйях и др.
Накоплен достаточно обширный фактический материал, свидетельствующий о высокой эффективности БАД, содержащих фосфолипиды, в особенности животноro происхождения. Обогащение рациона фосфолипидами в значительной степени способствует усилению активности антиоксидантных систем организма, нормализации процесса транспорта липидов в кровотоке, репарацииклеточных мембран, активизации иммунокомпетентных клеток и усилению процесса всасывания жиров в кишечнике.
БАД как дополнительные источники витаминов давно и хорошо известны и очень широко используются в повседневной и медицинской практике. В настоящее время ассортимент витаминocoдepжaщиx БАД как отечественного, так и особенно зарубежного производства в России представлен исключительно обширно. Основанием для этого является:
- повсеместно выявляемый существенный дефицит витаминов в питании детей и взрослых, граничащий нередко с клиническими проявлениями гиповитаминозов (установлен благодаря проведению беспрецедентных по масштабам эпидемиологических исследований в рамках программы ГКНТ в 80-90-е годы);
Накоплен достаточно обширный фактический материал, свидетельствующий о высокой эффективности БАД, содержащих фосфолипиды, в особенности животноro происхождения. Обогащение рациона фосфолипидами в значительной степени способствует усилению активности антиоксидантных систем организма, нормализации процесса транспорта липидов в кровотоке, репарацииклеточных мембран, активизации иммунокомпетентных клеток и усилению процесса всасывания жиров в кишечнике.
БАД как дополнительные источники витаминов давно и хорошо известны и очень широко используются в повседневной и медицинской практике. В настоящее время ассортимент витаминocoдepжaщиx БАД как отечественного, так и особенно зарубежного производства в России представлен исключительно обширно. Основанием для этого является:
- повсеместно выявляемый существенный дефицит витаминов в питании детей и взрослых, граничащий нередко с клиническими проявлениями гиповитаминозов (установлен благодаря проведению беспрецедентных по масштабам эпидемиологических исследований в рамках программы ГКНТ в 80-90-е годы);
- повысившийся в последнее время уровень образования населения в вопросах профилактики гиповитаминозов и значения витаминов в сохранении и поддержании здоровья, спосрбствующий, в свою очередь, усилению спроса на эти виды БАД;
- реальные успехи витаминологии, с одной стороны, и витаминной, пищевой и фармацевтической промышленности – с другой, позволившие создать широкую гамму витаминных препаратов, витаминизированных напитков и продуктов, предназначенных для удовлетворения потребностей в этих микронутриентах любых категорий здоровых и больных людей - для детей всех возрастных групп, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих женщин, женщин в различные периоды жизненного цикла, для мужчин, для различных профессиональных групп населения, спортсменов, для населения, проживающего на территориях, контаминированных вредными для человека элементами и химическими соединениями, и др. Примечательно, что несмотря на обилие форм препаратов и фирм, их производящих, основные субстанции (т. е. химически чистые формы отдельных витаминов, сырье для производства витаминов) изготавливаются очень ограниченным числом компаний. Этo в определенной степени гарантирует безопасность и высокое качество большинства известных в России витаминосодержащих БАД.
Необходимо подчеркнуть, что одной из наиболее эффективных форм БАД являются сухие витаминизированные напитки, обеспечивающие возможность хорошей сохранности витаминов, минимизации их потерь в процессе производства и хранения, их точной дозировки и удобства использования.
В последние годы ведущие компании мира, осуществляющие выпуск витаминных препаратов, производят все большее количество сложных комплексных витаминно-минеральных БАД, в которые наряду с витаминами включены многие эссенциальные минеральные вещества и микроэлементы в высокоусвояемых (в частности в биотрансформированных) формах. Такой подход абсолютно обоснован и весьма удобен для потребителя. Следует отметить, что по мере накопления научных фактов о биологической роли отдельных элементов и уровнях обеспеченности ими населения число микроэлементов, включаемых в комплексные БАД, постоянно возрастает. Одним из последних по времени включения в такие БАД микроэлементов является селен.
Следует отметить новую весьма интересную тенденцию в мире БАД - создание комплексных систем БАД. Многие виды БАД включают в свой состав не только пищевые вещества, но и различные комплексы лекарственных растений. Эти комплексы можно было бы назвать нутрипарафармацевтиками. К таким же комплексам относятся и наборы БАД, включающие в свой состав в самостоятельном виде нутрицевтики и парафармацевтики.
Страница: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 /
- реальные успехи витаминологии, с одной стороны, и витаминной, пищевой и фармацевтической промышленности – с другой, позволившие создать широкую гамму витаминных препаратов, витаминизированных напитков и продуктов, предназначенных для удовлетворения потребностей в этих микронутриентах любых категорий здоровых и больных людей - для детей всех возрастных групп, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих женщин, женщин в различные периоды жизненного цикла, для мужчин, для различных профессиональных групп населения, спортсменов, для населения, проживающего на территориях, контаминированных вредными для человека элементами и химическими соединениями, и др. Примечательно, что несмотря на обилие форм препаратов и фирм, их производящих, основные субстанции (т. е. химически чистые формы отдельных витаминов, сырье для производства витаминов) изготавливаются очень ограниченным числом компаний. Этo в определенной степени гарантирует безопасность и высокое качество большинства известных в России витаминосодержащих БАД.
Необходимо подчеркнуть, что одной из наиболее эффективных форм БАД являются сухие витаминизированные напитки, обеспечивающие возможность хорошей сохранности витаминов, минимизации их потерь в процессе производства и хранения, их точной дозировки и удобства использования.
В последние годы ведущие компании мира, осуществляющие выпуск витаминных препаратов, производят все большее количество сложных комплексных витаминно-минеральных БАД, в которые наряду с витаминами включены многие эссенциальные минеральные вещества и микроэлементы в высокоусвояемых (в частности в биотрансформированных) формах. Такой подход абсолютно обоснован и весьма удобен для потребителя. Следует отметить, что по мере накопления научных фактов о биологической роли отдельных элементов и уровнях обеспеченности ими населения число микроэлементов, включаемых в комплексные БАД, постоянно возрастает. Одним из последних по времени включения в такие БАД микроэлементов является селен.
Следует отметить новую весьма интересную тенденцию в мире БАД - создание комплексных систем БАД. Многие виды БАД включают в свой состав не только пищевые вещества, но и различные комплексы лекарственных растений. Эти комплексы можно было бы назвать нутрипарафармацевтиками. К таким же комплексам относятся и наборы БАД, включающие в свой состав в самостоятельном виде нутрицевтики и парафармацевтики.
Страница: 1 / 2 / 3 / 4 / 5 /
